%20(2).jpg)
.jpg)
Lyckas med lax i ugn
Tips & Tricks
- Alla ugnar fungerar olika bästa resultaten från du alltid med en termometer
- Receptet är skrivet i under över värme 125°C över under värme blir i varmluft 100-110°C
- Lax kan serveras i olika temperaturer jag rekommendera dig att testa dig fram till dina egna preferens på grad själv gillar jag när laxen "typ smälter i munnen" från ca 46 grader och uppemot 48 grader.
- Smaksätt laxen efter ditt tycke exempelvis tacokrydda, gör en marinad eller Glaze (finns recept här om du använder sökfältet
Gör så här
-
1
Tina laxen, hoppa över detta steg om du använder färsk.
-
2
Dela upp laxen i portionsbitar, räkna med 200-250 gram per person.
-
3
Värm ugnen till 125 grader, över- och undervärme.
-
4
Lägg laxen i en ugnsform och pensla med valfri glaze (testa mitt recept på sesamglaze).
-
5
Placera in i ugnen på nedersta nivån och grädda till önskad temperatur. Jag använder en termometer mot slutet av den utsatta tiden. Lax som smälter i munnen: cirka 46-48 grader, 17-19 minuter.
-
Servera och njut – hoppas du blir nöjd med resultatet av laxen.
Kommentarer (0)
Du kanske också gillar
Vanliga frågor om Lyckas med lax i ugn
Hur lång tid tar det att laga Lyckas med lax i ugn ?
Det tar totalt 30 minuter att laga Lyckas med lax i ugn . Förberedelserna tar cirka 9 minuter och tillagningen tar ungefär 21 minuter.
Hur många portioner ger receptet Lyckas med lax i ugn ?
Detta recept ger 2 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.
Är Lyckas med lax i ugn glutenfritt?
Lyckas med lax i ugn verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.
Vilka ingredienser behöver jag till Lyckas med lax i ugn ?
De huvudsakliga ingredienserna i Lyckas med lax i ugn är: Lax , Sesamglaze perfekt till lax . Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.
Kan jag frysa Lyckas med lax i ugn ?
De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Lyckas med lax i ugn håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.
Vilka näringsämnen innehåller Lyckas med lax i ugn ?
Lyckas med lax i ugn är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.