Saftigaste Rabarberrutorna

Name: Saftigaste Rabarberrutorna
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Svenskmat
Ingredients: 2.0 st Ägg; 50.0 g Smör; 0.75 dl Sötningsmedel; 1.0 dl Mandelmjölk; 3.0 dl Mandelmjöl; 2.0 tsk Bakpulver; 3.0 msk Kokosmjöl; 1.0 tsk Vaniljpulver; 150.0 g Rabarber; 115.0 g Färkost; 2.0 msk Sötningsmedel; 1.0 st Äggula; 2.0 dl Mandelmjöl; 2.0 dl Mandelspån; 100.0 g Smör; 2.0 tsk Kanel; 3.0 msk Sötningsmedel

Publicerad 2021-06-06

Uppdaterad 2023-05-10

Saftigaste rabarberrutorna sommarens bästa glutenfria och nyttiga efterrätt som jag lovar att just du kommer att älska! toppa gärna kakan vid servering med rårörd vaniljsås som görs på mindre än 5 min. Vill du minska ner sötningen funkar det utmärkt att göra det, tipset då är att använda lite jordgubbar tillsammans med rabarberna så blir det mer naturligt sött.

Ingredienser 17

Svårighet: Lätt

55 min

Ingredienser

12 Portioner

Gör så här

Botten

1

Blanda ihop de torra ingredienserna. Vispa sötningsmedlet och det rumsvarma smöret tills det blir krämigt, tillsätt sedan äggen och grädden. Blanda detta med de torra ingredienserna. Tryck ut smeten jämnt i en välklädd form.
2

Hacka rabarberna i mindre bitar, tryck ner rabarberbitarna i degen och toppa gärna med kanel över rabarberbitarna.

Fyllning

3

Vispa ihop sötningsmedlet, färskosten och äggulan. Toppa sedan över rabarberna.

Topping

4

Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt, eller smält det lätt i mikron. Blanda det sedan tillsammans med resterande ingredienser till ett smul. Toppa och smula över vaniljsåsen. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 35 minuter. Låt sedan svalna i minst 30 minuter.

Saftigaste Rabarberrutorna

Ingredienser

Botten

Topping

Fyllning

Gör så här

Kommentarer (1)

Du kanske också gillar

Saftigaste Rabarberrutorna

Ingredienser

Botten

Topping

Fyllning

Gör så här

Kommentarer (1)

Vad tyckte du om receptet?

Du kanske också gillar