Bästa LCHF Moussakan
Äntligen kommer bästa receptet Moussakan helt LCHF vänligt gjord utan potatis och utan mjöl/redning. Full av autistiska smaker ifrån Grekland mynta och oregano bland annat. Har blivit en riktig favorit här hemma och blir så god att du vill äta denna grekiska rätt om och om igen. Receptet kräver sin lilla tid men räcker till stor volym och du gör mycket åt gången.
.jpg)
Gör så här
Skiva löken tunt, gärna med en mandolin.
Stek löken långsamt i smör och lite olja i en stekpanna på medelvärme tills den blir mjuk, cirka 15-20 minuter. Löken bör få en brun färg. Rör om då och då.
Stek färsen tills den är genomstekt. Tillsätt vitlöken och tomatpurén och låt dem fräsa i cirka 2 minuter. Tillsätt sedan alla kryddor och fräs ytterligare i cirka 2 minuter.
Tillsätt de återstående ingredienserna och låt allt puttra ihop i cirka 15-20 minuter.
Skiva auberginen tunt och stek skivorna i lite smör på medelvärme tills de blir gyllene på båda sidorna.
Lägg de fräsande stekta skivorna på en tallrik åt sidan.
Värm upp färskosten och crème fraichen. Rör sedan ner den rivna osten samt tillsätt kryddorna.
Placera en ugnsform på arbetsytan och börja med att varva ostsås, aubergineskivor och köttfärssås. Avsluta med ett lager ostsås och strö över resten av den rivna osten. Gratinera i ugnen i ungefär 30 minuter.
Du kanske också gillar
Byt ut
Lagat & Klart! 🎉
Timern är klar!
Vanliga frågor om Bästa LCHF Moussakan
Hur lång tid tar det att laga Bästa LCHF Moussakan?
Det tar totalt 90 minuter att laga Bästa LCHF Moussakan. Förberedelserna tar cirka 27 minuter och tillagningen tar ungefär 63 minuter.
Hur många portioner ger receptet Bästa LCHF Moussakan?
Detta recept ger 8 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.
Är Bästa LCHF Moussakan glutenfritt?
Bästa LCHF Moussakan verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.
Vilka ingredienser behöver jag till Bästa LCHF Moussakan?
De huvudsakliga ingredienserna i Bästa LCHF Moussakan är: Malen kanel, Malen Spiskummin, Paprika pulver, Torkad Oregano, Torkad Mynta. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.
Kan jag frysa Bästa LCHF Moussakan?
De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Bästa LCHF Moussakan håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.
Vilka näringsämnen innehåller Bästa LCHF Moussakan?
Bästa LCHF Moussakan är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.
Kommentarer (2)
3 out of 5 stars
Pia
Andreas
Skriv en kommentar